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視頻|BEEM咖啡機制作咖啡,咖啡師手把手教學咖啡拉花

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視頻|BEEM咖啡機制作咖啡,咖啡師手把手教學咖啡拉花的做法圖解 做法步驟

用料  

咖啡豆
拉花缸
磨豆機
美式咖啡機

視頻|BEEM咖啡機制作咖啡,咖啡師手把手教學咖啡拉花的做法  

  1. 咖啡豆研磨成咖啡粉

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  2. 用壓粉器把咖啡粉壓實

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  3. 咖啡杯之熱水暖杯法

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  4. 清潔咖啡機汽噴嘴

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  5. 牛奶拉花杯傾斜45度,貼近蒸汽噴嘴,直至牛奶變温

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  6. 當奶泡達到所需分量時,稍微拉高噴嘴

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  7. 保持牛奶表面旋轉並繼續加熱

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  8. 温度接近65度時,便可以停止加熱

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  9. 將濃縮咖啡的杯子稍微傾斜

    視頻|BEEM咖啡機制作咖啡,咖啡師手把手教學咖啡拉花的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 倒入已加熱的奶泡,拉出自己想好的造型

    視頻|BEEM咖啡機制作咖啡,咖啡師手把手教學咖啡拉花的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 理想的圖案拉出便完成了一杯Cappuccino

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