關於拉花做法步驟圖解

總算是開工了，大家過年還算充實嗎？阿濤過年為了不辜負長輩做飯的熱情，每一頓都吃到飽，但咱也不能光吃長肉，所以我每天還有1個小時的運動量，胖是肯定胖了點，但只要恢復正常飲食，就很快會瘦下來。農曆新年的第一篇食譜，我們從基...

食材低筋麪粉75克雞蛋四個60克左右大小細砂糖50克玉米油45牛奶55克檸檬汁少許巧克力醬少許牙籤一根裱花袋一個用料牛奶克低粉克玉米油克細砂糖克雞蛋個乳酪口感拉花小戚風的做法1準備所需食材，預熱烤箱120度2將雞蛋分...

請不要打低分！！這個菜譜也是我花了精力認真研究別人手法加上自己測試寫出來的，幾乎都是乾貨，請不要隨意打低分。寫這個也是為了其他有興趣的已經在玩的妹紙減少測試的次數提高成功率，意式咖啡機打奶泡拉花才是主流，買了咖啡...

女兒喜歡這些小東東，做給她看完了再消滅掉。只要滋溜一下。用料酸奶一盒可可粉或抹茶粉少許裱花袋一個牙籤一根🎆拉花酸奶（孔雀）的做法準備一個小碟子和一盒酸奶酸奶倒入小碟子攪勻靜置一會兒。可可粉或抹茶粉加適量酸奶...

用料拿鐵拉花一片凹造型利器－Moomin姆明咖啡拉花的做法咖啡或奶茶等密度較大的飲品，碳酸飲料不適用哦！温度在40-90度，實踐證明50度左右更好拉花片取出一張放入咖啡上，凹造型配上蛋糕，棒棒的我就不攪了，把精靈喝下去，哈哈哈...

昨晚説好今天跟兒子一起做個香蕉蛋糕，因為香蕉本身甜，可以比平時蛋糕少放15%-20%的糖，巧克力拉花是突然想起來做，因為沒做過想試試。直接吃口感軟滑，喜歡夾奶油，水果等的親可以自由發揮，怎麼做都好吃😋用料牛奶60克雞蛋6個細...

最近愛上了古早味蛋糕，😂為了消滅家裏的巧克力，今天試做了巧克力味的，哈哈！😂一次成功，滿屋漂香😋用料展藝低筋麪粉150克谷本道元可可粉25克展藝烘焙巧克力豆25克55～58克左右的雞蛋12個金典純牛奶130克玉米植物油140克細砂...

記錄一下每次拉花的作業，期待有一天能拉出個像樣的花，哈哈…用料牛奶克咖啡杯記錄拉花的做法第一杯第二杯潦草的第三杯😂萃取仍然不合格，但是也不打算過多努力，就這樣慢慢調吧。第三杯燕麥拿鐵每次把奶倒進去，就忘了手搖擺...

用料espresso1杯脱脂牛奶35ml焦糖適量立體拉花咖啡的做法根據自己喜好，準備一杯espresso。將冷藏的脱脂牛奶打奶泡1分鐘，靜置2分鐘。給奶泡凹造型～用牙籤蘸少許巧克力醬或者焦糖醬點綴小貼士牛奶請注意購買全脱脂純牛奶，...

用料咖啡豆克牛奶克咖啡拉花日記的做法2022.1.1開啟咖啡拉花練習～180ml牛奶蒸汽棒打奶泡至温度燙手+體積膨脹到245ml左右...

用料雞蛋5個玉米油50克低筋麪粉60克細砂糖60克鹽1克牛奶60克原味、拉花、肉鬆蛋糕卷的做法先將蛋黃、鹽、油攪拌成乳狀，再將牛奶倒入攪拌均勻，最後將麪粉過篩到蛋黃糊中，畫十字或Z字形將麪糊攪拌成無干粉即可。蛋白用廚...

適用於各種濃湯，改天要做蘆筍的，用淡奶油點綴下好看多。隨意發揮！用料南瓜250g水420g淡奶油兩勺牙籤一根超簡單奶油拉花的做法南瓜去皮切塊。加上水煮。煮到軟爛打成南瓜汁。打好的南瓜汁。準備材料。淡奶油牙籤～如圖，用勺...

之前網上有教牛奶重複使用的方法是把前一次拉花的牛奶表面撒上可可粉，然後再重複使用牛奶拉花的方法叫二奶法。最近疫情原因彈盡糧絕，某天就用可可粉做了拿鐵，打完沒有喝放冰箱，第二天意外發現可可粉沉澱了，牛奶顏色很淺，可...

旋轉搖擺吧奶泡用料牛奶克咖啡拼配豆杯拉花拿鐵的做法牛奶與濃縮融合搖擺起來小貼士拉花沒有捷徑就是多看多練多揣摩...

近來挺流行慢速拉花的我自己也非常喜歡因為拉出來對比度高很好看！封面是我自己拉的慢速天鵝抹茶豆乳拿鐵點開裏面這個視頻是bloominbarista的視頻我截出來的因為我知道你們大多數人都上不了ins我放了鏈接你們也看不了...

超漂亮的拉花蛋糕，都捨不得吃🤤🤤🤤🤤用料雞蛋6個低筋麪粉110克砂糖蛋黃15克砂糖蛋白75牛奶70玉米油60檸檬汁幾滴拉花條紋戚風蛋糕的做法糖，牛奶，油，粉，先混在一起攪勻，再加入六個蛋黃z形攪拌最後加蛋黃感覺蛋黃糊細膩很多...

入手咖啡機開啟我的拉花故事本帖純屬個人記錄用料咖啡豆深度烘培15g全脂牛奶200克自學咖啡拉花/雕花的做法第一次厚奶泡20210321第一次成型圖案事實證明德龍送的咖啡豆應該是中度烘培的所以油脂不夠豐富對衝時很難成...

慢速真是太難了！！！還要多練！我封面圖這個真的有點太醜了壓紋根本就沒有……出來的效果其實和推的很像！練好了real好看而且我覺得慢速拉的過程真的真的更撩妹哈哈哈哈！！！有種行雲流水、獨孤求敗的優雅感一推到底的推推樂就顯得...

好多人問窩拉花素怎麼拉粗來的好像語言解釋很麻煩所以來建個菜譜(喂↑這真的有必要建菜譜嘛(﹁"﹁)嘛反正工具很簡單手法很簡單一切都很簡單！高手和大神們掠過就好~！用料雙色麪糊（這裏用煉乳和巧克力醬代替）牙籤超詳細的基礎...

之前拉花東西寫的斷斷續續，現在寫個索引，方便大家查找。因為咖啡機要不斷磨合什麼的，所以沒用過的型號光看參數也只能看個大概，所以請大家不要喊我推薦。至於拉花缸我有十多個，倒是有一點參考價值，如果有更好的拉花缸也歡迎...

紅絲絨精華液，顏色甚是好看。不過要適量，最多1kg10ml。6寸活底模，不要墊油紙。8寸✖️2，雞蛋5個。用料牛奶（或酸奶）50克（70g）玉米油35克低筋麪粉50克白砂糖30克雞蛋3個（60g左右）紅絲絨拉花戚風的做法蛋黃蛋清分離，蛋清加糖放冷凍常...

小蛋糕也要美美噠，給孩子做早餐或者是下午茶小巧玲瓏的,視覺和味覺的享受。方子的量可以做11個小蛋糕。用料蛋糕粉50g雞蛋3個純牛奶40g玉米油30g白糖40g檸檬汁或者白醋3滴可可粉部分可可粉2g清水6g拉花戚風小蛋糕的做...

最近撩妹就靠天鵝了，希望今年能夠拉會玫瑰。封面圖來自於網圖，如侵刪，先撐一下門面，等我有了美圖再替換。歡迎大家提供不錯的鏈接和圖解，等我po出來大家一起研究，一起撩妹🙈🙈用料打好奶泡會拉葉子拉花進階篇—天鵝小分隊打...

可可粉用開水調製糊狀，方盤事先鋪好油紙！用料雞蛋5個低面60克玉米油50克牛奶50克細砂糖50克可可粉10克開水15克裱花袋1支古早味的拉花蛋糕的做法將蛋白、蛋黃分離，蛋白要放在無水無油的容器中備用。蛋黃中加入玉米油和牛...

有個人曾經跟我説過，拿鐵咖啡配新鮮麪包，那種誘惑沒有哪個男人能抵擋得住。為了讓生活更有美感，練割包，練拉花！讓兩者的誘惑更沁人心肺，令人慾罷不能！哈哈，扯遠了。最近入手了一台幾百元的意式咖啡機，看了無數教拉花的視頻，滿懷...