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用料
豆芽炒胡蘿蔔絲 1人食快手菜的做法
豆芽清洗,胡蘿蔔去皮切絲,小葱去根切段。
不粘鍋中大火熱鍋,依次放入少許花椒和1湯匙橄欖油,微香時放入胡蘿蔔絲,翻炒至微變軟變色,加入葱段,翻炒均勻。再依次加入豆芽,生抽2湯匙,醋1湯匙,白砂糖,海鹽,香油各1茶匙,翻炒均勻,豆芽微變軟變色,關火。盛出即食。
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