手工拿鐵咖啡（無需咖啡機）

【北美留學生存手冊：我的食譜沒有什麼特別的講究，是想傳遞一個信號，不管手裏有什麼樣的食材，都可以好好投喂自己，好好享受食物和生活】
大紐約地區疫情加劇，大家都宅在家裏。但是，work from home，咖啡因還是要攝入的！沒有了星巴克，沒有了Jefferson（學校附近的咖啡店），沒錢買幾百刀的咖啡機，我該怎麼喝拿鐵呢？！
於是在家自己搗騰起來！
噠噠噠當～
手工盜版拿鐵，還是那個味～

用料  

手工拿鐵咖啡（無需咖啡機）的做法  

1. 準備法式咖啡濾壺，燒水壺，便攜式起泡器

2. 取少量牛奶，用微波爐加熱40-60秒。將起泡器伸入牛奶中打炮，打到泡沫濃密為止，一般需要2-3分鐘。注：牛奶不需要太多，起泡後奶泡體積會變得很大。最好用一個深一點的碗盛牛奶，防止打奶泡的時候牛奶濺出來。

3. 倒入適量咖啡粉到濾壺中。我一般會鋪滿瓶底。咖啡粉宜多不宜少，可根據個人口味調整。

4. 向濾壺中倒入適量熱水，此時濾軸保持在上側。3-4分鐘後，把濾軸往下壓，並將泡好的咖啡裝杯。（泡久了會不好喝，可以調個小鬧鐘，我一般會喊“ Alexa，remind me in 4 mins” ）

5. 最後將奶泡覆蓋在咖啡之上！完成✅

6. 有能力的小夥伴可以拉個花

小貼士

便攜式起泡器大概十多刀，我是在amazon上買的。
法式濾壺宜家購入，也是幾刀的價格。
咖啡粉用的是星巴克或者trader joes。其實用什麼牌子的都行。