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核桃紅棗紅糖饅頭

饅頭 閲讀(3.18W)
核桃紅棗紅糖饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
紅棗核桃葡萄乾 若干切碎
牛奶+化紅糖的水 ➕雞蛋共350克
高筋麪粉 700克
酵母 7克
紅糖 65克(不能少)

核桃紅棗紅糖饅頭的做法  

  1. 先取150克水➕紅糖加熱化開

  2. 所有材料放廚師機 揉幾分鐘後再放切碎的核桃紅棗葡萄乾 揉好烤箱發酵1小時 做14個饅頭(家裏箱兩層正好 每個約87克)

  3. 放烤箱二次發酵25分鐘 冷水上鍋蒸18分鐘 關火5分鐘 開鍋享用吧

  4. 南瓜饅頭:蒸好的南瓜泥350克 紅糖40克 雞蛋一個 麪粉600克 酵母5克      紅棗核桃葡萄碎若干」

    核桃紅棗紅糖饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張