當前位置:料理屋>健康主食>饅頭>

紅糖紅棗核桃開花饅頭

饅頭 閲讀(1.66W)
紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖

因為家人都愛吃饅頭,自己不斷的失敗後終於摸索出做饅頭的竅門了,家人愛吃,吃的健康就是我最大動力

用料  

麪粉1000
温水500
紅糖100
酵母10
紅棗15
核桃100

紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法  

  1. 準備好材料

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 熱水加紅糖攪化放温後加酵母攪拌,靜至兩分鐘後拌入麪粉中,棉絮狀時加30克食用油,再將麪粉揉至光滑蓋保鮮膜靜止發酵

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵兩倍大後加入紅棗和核桃碎揉勻

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰柔至均勻

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 搓至長條,切成小段,揉成圓形,粗糙口朝上,放箱二次發酵至兩倍大開蒸

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 20分鐘蒸熟後悶五分鐘再打開

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 香噴噴的饅頭出爐了

    紅糖紅棗核桃開花饅頭的做法步驟圖 第8張