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核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)

饅頭 閲讀(2.61W)
核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖

好吃的紅糖核桃紅棗饅頭

用料  

雞蛋 1個(50克)
220克
紅糖 80克
麪粉 500克
酵母 5克
核桃 適量
紅棗 10顆
葡萄乾 適量
奶粉 20克

核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法  

  1. 先放雞蛋、水、紅糖、奶粉、麪粉,最後放酵母,放麪包機裏攪拌15分鐘

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入葡萄乾、切碎的紅棗、核桃仁,繼續攪拌5分鐘

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第3張
  3. 墊子上撒麪粉,麪糰先搓長搓圓,再壓扁

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第4張
  4. 切去頭尾,切成合適的大小

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第5張
  5. 擺到屜上,放烤箱發酵30-40分鐘,(沒烤箱放外面先發酵1小時)

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第6張
  6. 發酵好的麪包放到蒸鍋裏,蒸15分鐘關火,悶5分鐘左右,就可以了

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第7張
  7. 鬆軟的饅頭出鍋了

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第8張
  8. 1斤麪粉正好兩層蒸屜一鍋,吃不完放冰箱裏冷凍,早上拿出來蒸10分鐘就可以了

    核桃紅棗紅糖饅頭(土豪包)的做法步驟圖 第9張