「豌豆飯」立夏，把鮮美吃進肚子裏

也叫「立夏飯」，集合了這個時節裏的各路新鮮美味～🌿

立夏這天記得做給自己吃喔～

用料  

「豌豆飯」立夏，把鮮美吃進肚子裏的做法  

1. 香菇洗淨泡發；
   鹹肉泡水洗淨；
   豌豆、糯米、大米洗淨瀝乾水分；
   鹹肉、香菇切細絲。

2. 熱鍋涼油，油熱加筍、豌豆、鹹肉、香菇翻炒2分鐘；
   加入糯米和大米，翻炒3分鐘；
   加料酒、雞精、一點兒生抽、與食材齊平的水，燒開後倒入電飯鍋攪拌均勻開啟煮飯模式。

3. 完成✅

小貼士

鹹肉本身比較鹹，不用再加鹽；
豌豆和竹筍都會出水，所以煮飯時加水要少，與食材齊平但表面看不到水為佳！