食材簡單，好操作的芋泥麻薯（木薯澱粉版）

給小夥伴準備的甜點，搜菜譜是糯米粉版，都準備做了才發現沒有糯米粉了，只能改用木薯澱粉了

用料  

食材簡單，好操作的芋泥麻薯（木薯澱粉版）的做法  

1. 將牛奶放入鍋中加熱，根據喜好加入適量白砂糖。

2. 將木薯澱粉放入小碗中加入一點的水，將它融開。牛奶一邊攪，一邊倒入澱粉水，小火小火！一直攪啊攪，直到它變稠變黏，能這樣拉絲了就ok了，關火放置一旁備用。

3. 將紫薯和芋頭洗乾淨，去掉皮，放入微波爐高火7分鐘左右，好了以後，戳戳它們看看熟沒熟，感覺不行就再回微波爐裏打一會兒。

4. 將蒸好的紫薯和芋頭放在盆裏，加入白砂糖，煉乳，香草精，攪成泥，我沒有料理機，就用工具碾成的泥，根據自己的喜好調整糖和煉乳的量

5. 如果是用勺來裝盒，最底層儘量放芋泥，因為它比較敦實，然後再鋪麻薯，這樣就不會都混在一起了

6. 給自己準備的就直接放在了碟子了，紅棗花生配芋泥麻薯真的好吃啊！！

7. 這個給小夥伴準備的，就屬於有啥加啥了，奧利奧，葡萄乾，麥片，花生，紅棗，草莓，這樣吃…會不會上火…

小貼士

因為第一次做，沒買到其他菜譜裏的荔浦芋頭，就用了小芋頭，感覺味道也挺ok的，等年後買到荔浦芋頭，我再試試