用料
木薯澱粉 | 125克 |
高筋麪粉 | 20克 |
雞蛋液 | 30克 |
牛奶 | 140克 |
糖 | 25克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 25克 |
黑芝麻 | 5克 |
小美版麻薯(木薯澱粉版)的做法
將牛奶,糖,鹽,黃油放去主鍋,設定1分30秒 温度70 速度2混合
加入高筋麪粉,設定2分鐘30秒 100度 速度3
煮成後是粘稠的
倒入木薯粉和芝麻,30秒速度1-3混合
再設定1分鐘30秒 速度3 ,從量杯孔加入雞蛋液
裝入裱花袋,順便預熱烤箱180度
烤盤墊油紙(不粘烤盤可以不用),均勻擠在烤盤上,完成後放入預熱好的烤箱180度,25-28分鐘
趁熱吃,好好吃