適合寶寶吃的迷你版麻薯包,參考了別人的文案,稍微改動了一下
用料
牛奶 | 140克 |
玉米油 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
高筋麪粉 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
葡萄乾 | 適量切碎 |
紫薯粉 | 10克 |
恐龍蛋麻薯包(木薯澱粉)的做法
①玉米油,牛奶,白砂糖混合均勻
②倒入不粘鍋小火加熱,手動打蛋器一邊加熱一邊攪拌,防止糊鍋,加熱到起小泡泡的時候關火
③篩入高筋麪粉,一邊篩一邊攪拌,攪拌至無顆粒,然後開始燙麪小火加熱不停攪拌,攪拌至如圖粘稠狀態關火
④紫薯粉加入木薯澱粉攪拌均勻,然後篩入鍋裏
⑤用鏟子不停的攪啊拌啊按壓這個步驟很辛苦,特別費胳膊
⑥按壓成團之後加入一個雞蛋
⑦用筷子攪拌這個步驟也很辛苦,雞蛋很狡猾很難融入進去,必須有耐心,攪拌均勻無干粉就行
⑧加入葡萄乾碎攪拌
⑨裝入裱花袋剪小口,預熱烤箱200°上下火
⑩裱花袋垂直擠出來,大小自己決定,有小尖尖不要緊,手指沾水輕輕壓平就可以
❶❶放入烤箱200°烤20分鐘,想要原色上面蓋錫紙
美味佳餚