恐龍蛋（消耗木薯澱粉）

消耗木薯澱粉，因為是給寶寶做的，所以糖和鹽可加可不加～

用料  

恐龍蛋（消耗木薯澱粉）的做法  

1. 牛奶，玉米油，鹽，糖混合至乳化狀態

2. 小火加熱至微微沸騰，加入高筋麪粉，快速攪拌至無干粉狀態

3. 加入木薯澱粉，關火，快速攪拌至無干粉狀態且木薯澱粉抱團

4. 預熱烤箱，2個雞蛋攪散，慢慢倒入到木薯團裏，攪拌至全部吸收雞蛋，然後再慢慢加入雞蛋(雞蛋不一定要用完，看狀態，我只用了1個雞蛋的量)，攪拌至拿起鏟子呈倒三角狀態，然後倒入裱花袋

5. 裱花袋垂直擠麪糊至鋪了油紙的烤盤中，烤箱175度20分鐘。這個方子我擠了有20個左右，具體看自己擠的大小

6. 成品

7. 超大空心，可以擠入奶油，趁熱吃，超級好吃😋