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用料
牛奶鷹嘴豆番茄羹的做法
鷹嘴豆洗淨,和牛奶一起倒入電壓力鍋中,選擇煮粥鍵(此步驟為了將鷹嘴豆燉軟糯)
番茄洗淨,頂部用刀輕輕劃出十字開口,放入水中煮三四分鐘,取出後剝去外皮。
將番茄切小塊後倒入不粘鍋煸出汁水。再加入燉好的牛奶鷹嘴豆,小火燜一分鐘左右。
出鍋,開吃吧( •̀∀•́ )
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