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可可愛愛的聖誕曲奇

餅乾 閲讀(1.76W)
可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖

聖誕節的儀式感是我每年都堅持的,做點小禮物送朋友,適當的展現一下自己心靈手巧的一面🤪

用料  

低筋麪粉 130克
黃油 100克
糖粉 45克
抹茶粉 8克
牛奶 35克
裝飾
白巧克力 90克
水果乾和堅果 少量
糖珠 少量

可可愛愛的聖誕曲奇的做法  

  1. 黃油加入糖粉,先攪拌一下,防止飛粉,再打發,分幾次倒入牛奶。

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入麪粉和抹茶粉,攪拌均勻

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 裝入裱花袋,推薦中號6齒花嘴

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 在烤盤上擠出圓環和聖誕樹的樣子,烤箱預熱,150度烤15分鐘,再轉130烤10分鐘,小火慢烤可以保持抹茶的色澤。

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 餅乾期間準備裝飾材料,白巧克力隔水融化,用你喜歡的水果乾和堅果切成碎。我用的草莓乾和混合堅果。

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 餅乾出爐了

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 淋上巧克力,撒上裝飾。

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 最後撒一點糖粉,有了下雪的氣氛

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 放冰箱冷卻一下就可以裝袋了

    可可愛愛的聖誕曲奇的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、抹茶粉要用上色好的,這樣才能出來翠綠的顏色
2、餅乾要低温慢烤,不然顏色不好