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餐桌上的主食--饅頭

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餐桌上的主食--饅頭的做法步驟圖

用料  

主食--饅頭教程 配方: 五得利 麪粉500克,安琪孝母5克,食用面鹼1克,棉糖10克,温水260克,

餐桌上的主食--饅頭的做法  

  1. 第一步把500克麪粉放入盆中,放入酵母,鹼,糖,攪拌均勻,倒入温水260克,醒發十分鐘

    餐桌上的主食--饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 下饅頭劑子,每個劑子110克開始做型,表面揉光華即可,再繼續醒發至兩倍大大概醒發至四十分左右就可以

    餐桌上的主食--饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 注,蒸饅頭一定要開水上鍋,十五分鐘後香噴噴的大饅頭出鍋了

    餐桌上的主食--饅頭的做法步驟圖 第4張