超可愛曲奇

最近入手了印花的曲奇模具。零難度的小甜品，一開始沒打算寫這個食譜，所以過程的圖比較少。帶去給朋友吃，都大誇好吃又可愛。所以記錄一下，材料十分簡單，喜歡的朋友做起來吧💯

用料  

超可愛曲奇的做法  

1. 黃油軟化到比牙膏質地硬一丟丟，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發黃油，看不到糖粉顆粒就可以了。

2. 分三次把雞蛋加入黃油中，黃油充分混合雞蛋液再加下一次。

3. 麪粉過篩後加入黃油中，可以分兩次加入，這樣更容易混合均勻。戴手套把黃油和低粉混合均勻。或用刮刀按壓均勻也🉑️。

4. 隔着油紙，用擀麪杖把麪糰擀薄成3mm的厚片。接下來按餅乾的活可交給小朋友

5. 如果麪糰太軟了，可以擀薄後放進冰箱冷凍幾分鐘取出再弄造型。上面的量做了28*28金盤兩盤半。

6. 烤箱160度預熱，用150度，烤10-15分鐘。時間温度僅供參考，僅供參考，僅供參考。看到曲奇邊微黃就可以拿出來了。

7. 小朋友印的米老鼠

8. 還有多拉A夢，可可愛愛

小貼士

烤制後期可以在烤箱旁看着，曲奇周邊微黃就可以拿出來了，看到個別上色了也可以先拿出來。