用料
| 鷹嘴豆 | 50克生重 |
| 雞蛋 | 2只 |
| 西紅柿 | 2個（約300g） |
| 雞胸肉腸 | 1根 |
| 笑廚番茄醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 羅勒碎 | 裝飾（可無） |
100分番茄鷹嘴豆的做法
鷹嘴豆浸泡過夜，第二天大火煮15min。鷹嘴豆不好熟，可以一次多煮點，分次用。
番茄去皮切小塊，鍋裏放一點油炒一會番茄出汁，加入煮好的鷹嘴豆和適量的水、番茄醬，大約煮5min，放入一根雞胸肉腸，打入兩個雞蛋。根據自己想要的雞蛋熟度控制時間，快關火前加鹽和黑胡椒粉。
健康快手正餐到手，還可以凹個100分的造型～～
小貼士
後來我懶得番茄去皮切塊，直接買了番茄罐頭，偏酸，需要加糖噢。懶人代言人🤫
