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關於鷹嘴豆做法步驟圖解
關於鷹嘴豆做法步驟圖解
【原麥早餐】歐潤橘:檸檬鷹嘴豆泥+培根蘆筍卷
09-29
#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-8-17】歐潤橘:檸檬鷹嘴豆泥+培根蘆筍卷首先有一句題外話,新品命名徵集的時候,我的答案跟現在名字已經相當接近了,“歐軟橘……”然後就這樣和東南亞旅遊大獎擦肩而過OTZ,由此可...
【小美】鷹嘴豆巴旦木奶
02-16
記錄一些小美的食譜方便自己查閲用料鷹嘴豆40克巴旦木50克水800克代糖適量【小美】鷹嘴豆巴旦木奶的做法鷹嘴豆和巴旦木提前一晚浸泡主鍋加入泡好的鷹嘴豆和巴旦木,加入800毫升的飲用水,25分鐘/100度/速度小勺,煮好在1分...
鷹嘴豆納豆
02-21
鷹嘴豆比黃豆更好,所以嘗試用其做納豆,參考各家做法,調整幾次,基本成功。用料鷹嘴豆270克納豆菌液(納豆丁店購買乾粉配製)2/3瓶鷹嘴豆納豆的做法270g幹鷹嘴豆冰箱冷藏室泡12小時。電壓力鍋隔水蒸90分鐘。混入納豆菌液,攪拌均...
【蔬食料理】藜麥鷹嘴豆排佐蕃茄醬汁
03-03
鷹嘴豆和藜麥是沒有味道的食材,因此透過香料調味、加熱吃進食材裏,能使香料的風味被完整呈現,味道較重的菇類用葱風味油蓋掉菇味,提出食材鮮甜,每樣食材都被賦予簡單的調味,是一道具有口感、風味層次的菜餚。用料鷹嘴豆150...
鷹嘴豆香菇豬蹄
11-15
用料豬蹄一個幹香菇、鷹嘴豆、黃豆若干姜、八角、冰糖、桂皮少許油、鹽、醬、醋、紅酒開水鷹嘴豆香菇豬蹄的做法提前把幹香菇、黃豆、鷹嘴豆洗乾淨用温水泡把豬蹄洗乾淨,煮血水,撈出備用涼油熱鍋把冰糖放鍋裏化開,待變顏...
自制鷹嘴豆泥(Homemade Hummus)
12-09
鷹嘴豆是長期被現代人忽略的寶貝之一被稱為“豆中之王”的它是中東、土耳其菜中重要的材料在我國新疆地區也常食用這道醬我期待做很久了鷹嘴豆泥是少有的男女老少皆宜的一個醬因為其營養價值高又好吃跟橄欖油、番茄醬...
低卡素淡奶油【鷹嘴豆奶油aquafaba】
09-01
鷹嘴豆煮出來的治水能夠打發,和淡奶油,蛋清一樣。就是純素的淡奶油。可以裱花哦。封面上的白色一朵朵就是。用料鷹嘴豆200g低卡素淡奶油【鷹嘴豆奶油aquafaba】的做法鷹嘴豆泡水一夜泡發。泡發後濾出豆子加入300g水煮(用...
羅勒花枝佐紅橙茄汁鷹嘴豆
10-01
充滿普羅旺斯色彩的一道菜。很清爽,也很開胃。此菜譜可供4人食用。來自瑞秋·邱用料小烏賊(魷魚)250g乾燥鷹嘴豆150~200g大蒜2瓣大番茄2個血橙2個羅勒葉(也可選擇乾的羅勒碎)10片(若是乾的,則適量)鹽適量現磨黑胡椒(也可用黑胡...
青醬鷹嘴豆煎迷迭香雞胸沙拉
09-19
青醬(又名香蒜醬,pesto)是意大利風味獨特的調味醬,起源於意大利北部熱那亞地區。青醬主要由羅勒、蒜頭、芝士、橄欖油製成,常用於伴麪食或者烹飪海鮮。比起白醬的濃郁和紅醬的酸甜,青醬在口味勝獨樹一格,尤其和沙拉搭配更是...
鷹嘴豆泥(The Great Hummus)
02-12
就是説不知道為啥那麼喜歡吃這個用料鷹嘴豆1罐瀝乾後或1.5杯煮好的鷹嘴豆小蘇打0.5tsp檸檬1個榨汁蒜瓣1大瓣切碎細海鹽0.5tsptahini(芝麻醬)0.5杯(與鷹嘴豆1:3)冰水2-4tbsp孜然粉0.5tsp初榨橄欖油1tbsp橄欖碎、漆樹粉或甜...
藜麥鷹嘴豆大蝦沙拉
08-17
用料藜麥適量鷹嘴豆適量草莓4個雞蛋1個青瓜適量沙拉菜適量大蝦10只藜麥鷹嘴豆大蝦沙拉的做法蝦子,藜麥,鷹嘴豆預先煮熟,其他東西切小塊東西切好拌在一起就ok小貼士藜麥第一次煮,覺得有點過火,下次要放少一點水...
繽紛藜麥鷹嘴豆沙拉 | 超級簡單,吃出健康好心情
01-22
非常簡單健康的一碗沙拉。藜麥、鷹嘴豆和燈籠椒提供齊全的蛋白質、維生素、纖維,香菜還可以抗炎抗氧化,完美。除了藜麥要蒸熟,其它全部不用開火煮,懶人福音還可以無損地把所有營養吃進身體裏。橋本可用。(Wentz90天療程腸...
鷹嘴豆蔬菜色拉
12-01
鷹嘴豆是營養價值極高的食物,做法也有很多,今天嘗試加蔬菜做了色拉,味道也很不錯,適合做晚餐,或直接當減肥餐吃。用料丘比千島醬鷹嘴豆紫甘藍黃瓜小番茄(聖女果)鹽鷹嘴豆蔬菜色拉的做法鷹嘴豆浸泡一夜以上將浸泡好的鷹嘴豆放...
【健康三餐】鷹嘴豆青檸黃芥末沙拉
09-18
素食高蛋白,清清爽爽。我用了鷹嘴豆和黃豆兩種豆,檸檬可以代替青檸。如果加上一些烤南瓜塊,就很有秋冬的感覺了。這次沒有菠菜了,所以沒放。碳水:豆子蛋白質:兩種高蛋白的豆子好脂肪:豆子和橄欖油加上蔬菜,抗氧化的洋葱和大蒜...
鷹嘴豆泥Hummus
10-02
鷹嘴豆含有大量優質蛋白質,少少脂肪,營養豐富。它是世界上年產量最高的豆類(每年800W噸)西方國家菜譜裏不可或缺的小明星。鷹嘴豆泥製作方法太簡單啦!包教包會!用料鷹嘴豆150克蒜少許檸檬少許鹽少許鷹嘴豆泥Hummus的做法原...
正宗阿拉伯鷹嘴豆醬
09-05
用料鷹嘴豆阿拉伯芝麻醬tahinior國內芝麻醬新鮮檸檬汁鹽大蒜橄欖油歐芹/香菜裝飾用正宗阿拉伯鷹嘴豆醬的做法將鷹嘴豆提前在冷水裏泡一夜,煮1-2小時直到豆子全部變軟。留出一點鷹嘴豆,將剩下的豆子和蒜瓣、芝麻醬、檸檬...
簡單好吃到爆的芝士鷹嘴豆樣子像極了納豆
02-15
看起來像納豆但是沒有任何臭味而是好吃得停不下來的拉絲鷹嘴豆。用料鷹嘴豆半碗西紅柿1個芝士適量黑椒少許鹽少許生抽1勺沙茶醬1勺簡單好吃到爆的芝士鷹嘴豆樣子像極了納豆的做法食材很簡單就兩樣,鷹嘴豆取一小碗泡水...
鷹嘴豆牛油果開放式三明治
10-03
用料鷹嘴豆1小把牛油果1個塗抹型奶油奶酪2大勺芝麻菜1小把無糖酸奶1勺黑胡椒碎1小撮鹽2小撮歐包切片2片鷹嘴豆牛油果開放式三明治的做法幹鷹嘴豆提前泡一夜,泡發好後加一小撮鹽,煮至軟爛,撈出。牛油果取果肉打成泥。酸奶...
鷹嘴豆檸檬薄荷雞
12-10
做法和圖片來自超級快手菜,成功率高~(≧▽≦)/~營養又美味~材料在超市很容易買到,時差黨的福音哦~用料雞胸肉兩塊檸檬一個薄荷葉適量鷹嘴豆一罐(400g)海鹽適量胡椒粉適量橄欖油適量孜然粉1/2tspsmokedpaprika1/2tsp鷹嘴豆...
鷹嘴豆黑米粥
12-10
鷹嘴豆在治療糖尿病、心血管病、補血、補鈣等方面作用明顯。因其含有鉻元素和多不飽和脂肪酸,非常適合“三高”患者以及中老年人長期食用。這是媽媽的早餐的主食,口感不錯,主要是血糖指數低,比白粥強多了!用料黑米鷹嘴豆清...
茶香鷹嘴豆
12-06
日本食譜網站看到的方子,試做味道很棒,格外適合對豆腥味敏感的人,保留了鷹嘴豆的慄面口感又增加了清香。可單吃或者做菜中放入如湯或咖喱炒菜等,加在麪包西點中也不錯,我用在了鹹口燕麥餅乾條中。用料鷹嘴豆150g水3cup紅茶...
超級酥脆的烤鷹嘴豆-空氣炸鍋版
02-21
消耗用來打豆漿的鷹嘴豆沒想到味道居然如此驚豔用料鷹嘴豆200克辣椒粉1勺五香粉1勺鹽適量單山蘸水10克(撒料)食用油適量超級酥脆的烤鷹嘴豆-空氣炸鍋版的做法泡鷹嘴豆一晚,或者至少10小時瀝乾水分,放通風處乾燥,待無水分後...
摩洛哥鷹嘴豆蔬菜湯(Moroccan Chickpea Soup)
10-08
來自我最喜歡的美食雜誌American'sTestKitchen。以下分量為六人份。1t=1teaspoon,1T=1tablespoon,1C=1Cup。每份熱量170Cal.用料洋葱1個蔬菜油1T糖,鹽,黑胡椒各1t大蒜4瓣,磨碎辣椒粉1/2t番紅花,薑末,小茴香末各1/4t雞...
鷹嘴豆咖喱親子丼
08-17
咖喱在我家無論男女老幼都喜歡,無論做咖喱土豆,咖喱牛肉,咖喱濃湯,都美味無比!用料好侍咖喱塊1/6盒15g熟米飯1碗蒜兩瓣幹鷹嘴豆20g杏鮑菇200g雞蛋1個橄欖油適量鷹嘴豆咖喱親子丼的做法鷹嘴豆提前一晚浸泡,杏鮑菇切粒和鷹嘴...
可媲美綠豆沙的香甜鷹嘴豆泥
10-22
用料鷹嘴豆若干黃油一小塊冰糖若干水適量可媲美綠豆沙的香甜鷹嘴豆泥的做法鷹嘴豆泡一天。放進電飯煲或高壓鍋煮至豆子綿軟。放涼,把鷹嘴豆撈出來,加少許水用攪拌機打成泥。倒入平底鍋,用中小火慢慢把水分蒸發幹,等豆泥開...
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