不用切肉的水煮“肉片”

作為從小吃福鼎肉片的人來説，真是萬物皆可肉片。
用福鼎肉片代替了肉片，再也不用擔心肉切的不夠薄，醃的不夠嫩了。
快捷好吃的大菜完成。

用料  

不用切肉的水煮“肉片”的做法  

1. 先把你想吃的各種青菜先焯水，煮水。用油炒熟也行。
   我加了豆芽，木耳，菠菜，娃娃菜。

2. 煮熟的青菜鋪在碗底。

3. 熱鍋，放入辣椒和花椒，翻炒到快焦的時候關火。

4. 切碎備用

5. 鍋里加葱蒜炒香

6. 加一勺豆瓣醬，炒出紅油

7. 加水煮開，根據個人口味加鹽和生抽調味，建議偏鹹一點。

8. 撈出湯裏的渣

9. 下福鼎肉片

10. 煮熟撈出，連湯一起倒入裝青菜的碗裏。

11. 撒上蒜末，葱末，辣椒碎，白芝麻

12. 鍋裏熱油，到冒煙就行，淋到辣椒碎上

13. 撒上香菜就好啦！