椰蓉紫薯草莓球

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用料  

椰蓉紫薯草莓球的做法  

1. 
   
   步 驟：
   1、紫薯蒸熟去皮，壓成泥。
   2、準備好的草莓，分成30克每個。
   3、拿起其中一個朝中間按下去，像包餃子一樣捏成一個凹槽準備放草莓。
   4、把草莓放入，慢慢把周邊的紫薯均勻地向內推慢慢收口。
   5、放到盛有椰蓉的盤裏輕輕地搖動，直至整個紫薯都均勻粘上椰蓉。
   6、拿一顆從中間切開，露出裏面的草莓然後進行擺盤即可。