芝士年糕牛排骨
用料
牛排骨 | 一條 |
洋葱絲 | 一小把 |
韓式包飯醬 | 1勺 |
韓式辣椒醬 | 1勺 |
泡菜 | 一大片 |
年糕 | 若干 |
糖稀 | 1湯匙 |
咖喱粉 | 2茶匙 |
歐芹碎 | 一小把 |
芝士 | 1片 |
芝士年糕牛排骨的做法
熱油煎排骨變色,下洋葱絲炒勻
加入沒過排骨的水,煮開,下年糕
加入韓式包飯醬和辣椒醬,咖喱粉,泡菜,糖稀。
蓋鍋蓋,中火煮至牛肉軟爛,約半小時
加入芝士和歐芹碎,起鍋
小貼士
用 馬蘇裏拉芝士,可以拉絲
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