過年吃了太多肉了，想吃點菜類的，但是還是要放點肉來調調味😁
用料
| 臘肉 | 半條 |
| 豆乾 | 5塊 |
| 香芹 | 4根 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
| 蒜頭 | 3粒 |
| 辣椒仔 | 1只 |
家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法
先把臘肉切片…
![家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第2張]( "家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第2張")
把豆腐乾也切成一條條…
![家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第3張]( "家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第3張")
把香芹也切成一段段的…
![家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第4張]( "家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第4張")
燒熱炒鍋，爆香蒜頭和辣椒，再先把香芹放進去炒香，炒至半熟…裝起
![家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第5張]( "家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第5張")
再放臘肉在炒鍋爆炒至熟透，放豆腐乾落去翻炒一下，再放回香芹進去炒至熟透，大功告成！
![家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第6張]( "家常菜：香芹豆乾炒臘肉的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果怕辣的，可以不放辣椒進去，我也是放一隻辣椒用來調味，這樣比較惹味點！
家常菜：香芹豆乾炒臘肉
家常菜
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