早上起來看看冰箱還有什麼菜,已經兩天沒有買菜了,寶爸説買點包子吃吧,可是不想吃包子,我説還是把存貨拿出來一起炒炒吧,沒想到隨便炒炒也甚是美味,簡簡單單。
加點辣椒的話味道會更好,酷愛辣味的我也因為寶寶現在也很少吃了。
用料
蒜薹 | 適量 |
臘肉 | 150克 |
豆乾 | 2塊 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
家常小炒蒜薹豆乾炒臘肉的做法
葱姜切好備用
蒜薹,臘肉,豆乾切好備用
鍋裏放油,熱鍋涼油放入葱姜炒出香味,然後加入臘肉翻炒出出油
接着加入蒜薹翻炒一會加入豆乾,➕生抽和適量鹽翻炒,中途出現幹鍋可以加點熱水。注意加熱水,涼水會影響口感。
炒好出鍋美味簡單又方便。