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用料
蒜薹炒臘肉的做法
1 將臘肉用熱水浸泡2小時後洗淨。放入蒸鍋內中備用。2 將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以35分/Varoma/速度1蒸煮,取出冷卻後切薄片,清空主鍋。3 將切片的臘肉片放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮。4 加入蒜薹、嫩姜、紅甜椒絲和鹽,以5分/Varoma/速度1烹煮,盛入碗中,即可享用。
享用
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