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用料
蒜薹木耳炒肉家常菜的做法
木耳,紅椒青椒,豬肉,蒜頭,四川紅油豆瓣醬(可以用泡椒代替),紅薯澱粉,金標生抽
蒜頭切碎,青椒紅椒不要裏面的籽,切圖裏形狀。豬肉切條用紅薯澱粉和鹽攪拌均勻醃製一下
放油加蒜頭和青椒翻炒出味道
加蒜薹翻炒一下
加木耳翻炒
加豬肉,放四川紅油豆瓣醬,加醬油翻炒,放點清水翻炒
不停的翻炒,嘗一下味道,自己看味道,需不需要放鹽
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