「家常」白菜炒木耳

比較家常的做法，做這道菜時加了幾個肉丸子，是否加肉類輔料…全看心情~😊

用料  

「家常」白菜炒木耳的做法  

1. 白菜洗淨斜刀切片備用。

2. 木耳洗淨焯水備用。

3. 鍋熱倒油，油熱倒白菜片翻炒。

4. 加葱花、花椒麪、生抽和鹽繼續翻炒。

5. 加木耳翻炒均勻。

6. 加少許雞精和水澱粉勾薄芡出鍋。

小貼士

若加肉類輔料，炒時先下鍋翻炒加花椒麪、葱花和生抽，翻炒均勻後再下白菜，之後步驟不變。