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用料
家常菜蒜薹炒肉(蒜薹炒肉)的做法
蒜薹掐頭去尾(老的地方不要)切段洗乾淨,肉切片。
鍋熱放油,油熱放入肉片,炒到變白盛出備用。
放入薑片,葱段炒幾下,放入蒜薹,炒到蒜薹表面有點抽抽就行了(顏色也有變化)
放入肉片一起炒,加入適量醬油,翻炒均勻,關火,放入適量鹽,盛出。
開動!!
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