家常肉炒蒜薹(蒜薹)，餐桌必備

這個季節蒜薹很好吃，沒有那麼老，幾分鐘一炒就出鍋了，簡單好吃。

挑選蒜薹在蒜薹尾部掰一掰，很輕鬆就掰下來，説明比較嫩，做出來好吃。

蒜薹可以炒肉  清炒  加蛋炒，但是，我最愛肉炒蒜薹

用料  

家常肉炒蒜薹(蒜薹)，餐桌必備的做法  

1. 準備蒜薹

2. 切成條，記得將頭上的老蒜薹掰掉。

3. 準備五花肉

4. 先把肉炒熟

5. 加入蒜薹，翻炒。
   大火，一定大火，炒出來好吃還省功夫。
   
   加入醬油，繼續翻炒，加入鹽

6. 沒幾分鐘出鍋了，好吃。
   嫩蒜薹有點甜甜的味道。