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家常臘肉炒蒜薹

家常菜 閲讀(3.19W)
家常臘肉炒蒜薹的做法步驟圖,怎麼做好吃

我們農村人自己薰的臘肉,自己種的蒜薹

用料  

臘肉 1 小坨
辣椒 6
蒜薹8
適量

家常臘肉炒蒜薹的做法  

  1. 臘肉洗淨

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  2. 切片

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  3. 水煮10分鐘

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  4. 蒜薹切成2釐米左右的小段

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  5. 幹辣椒切小段,生薑切絲備用

    家常臘肉炒蒜薹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋幾燒油,下薑絲,辣椒段炒一下,然後下蒜薹吵1分鐘左右,把臘肉加進去炒30秒左右就可以出鍋了

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小貼士

不用加鹽,因為臘肉有鹽的,不然會太鹹了