香芹炒肉~小美家常菜

芹菜也是很家常的一道菜，我覺得市場上論把兒賣細的小香芹，用來炒菜比較好吃。
這道菜還可以在放香芹的時候，一起放入泡發好的木耳，顏色和營養都更豐富。
Cookidoo裏邊的西芹炒香乾也很好，但是注意調整最後一分鐘從量杯孔放入香乾。

用料  

香芹炒肉~小美家常菜的做法  

1. 摘菜：香芹去葉子去筋洗淨切段備用。
   五花肉片，我是讓賣家切好拿回來用水衝一衝然後攥幹或者用廚房紙去水份使用。
   油 幾片葱花 五花肉和所有調料一起放入主鍋，5分/120度/反轉速度1，炒肉。
   (五花肉本身會出油，控制油脂攝入也可以不放油；有習慣口味的也可以自行調整調料使用，我準備下次試試放麪醬，但是麪醬需要先炒香)

2. 音樂響起，放入香芹段，4分/V/反轉小勺(這個過程全程打開量杯蓋)，音樂🎶響起，開飯啦！