家常菜——芹菜炒肉

最簡單的做法，最家常的味道！

用料  

家常菜——芹菜炒肉的做法  

1. 大葱切段。

2. 姜切片。

3. 蒜切片。

4. 芹菜斜刀切片，這樣子切出來好看，最主要是炒菜時能受熱均勻，入味。

5. 豬肉切條，片都可以。

6. 起鍋燒油，下豬肉煸炒出香味。

7. 放入少許十三香煸炒。

8. 放入葱姜煸炒。

9. 放入生抽煸炒。

10. 放入芹菜煸炒至軟爛。

11. 放入少許蠔油。

12. 放入少許鹽。

13. 放入蒜片煸炒出香味，出鍋！

小貼士

購買芹菜時不要選擇很細的芹菜。