小朋友最愛❤️鮮蝦肉餛飩

小姐姐上學出門前説想吃餛飩，每天工作，家庭，排的滿滿的，碎片時間大大地利用起來！幸好冰箱有糧草✌️

用料  

小朋友最愛❤️鮮蝦肉餛飩的做法  

1. 蝦仁提前一天用一勺料酒和一勺生抽醃起來，放入冷藏！前腿肉打成肉餡！

2. 馬蹄打成顆粒！

3. 蝦仁🍤剪成大塊的！

4. 雞蛋，蠔油，鹽，香菇粉，姜粉，生抽攪拌起來！

5. 我用小美反轉4.時間6！

6. 葱花切好，蝦仁放入，翻拌進去！

7. 肉餡調製好了！

8. 順時針肉餡上勁。好啦！開始包！

9. 自己用機器壓的餛飩皮！

10. 肉餡包在中央！

11. 對摺！

12. 兩角相對！

13. 包了兩盤，凍起來一盤！

14. 胖胖的！

15. 水開了，下入鍋內，中途開了加一次水！

16. 紫菜剪條，切好葱花！

17. 前一天做的雞湯熱開了，澆進去以後，再把餛飩盛進碗裏！

18. 咬開，大顆粒蝦肉！

19. 雞湯鮮美！

20. 小朋友吃的歡！

小貼士

葱一定最後放，不然臭臭的！可以買餛飩皮，香菇粉你們可以用雞精代替，我是自己烤的香菇，打成粉的！我家不用味精！