家常菜【老乾媽芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～

這道菜我們家的常客，分享給大家。

用料  

家常菜【老乾媽芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～的做法  

1. 食材準備：芹菜洗淨切段，我一般是斜切，這次是我家屬切的，沒那麼斜，斜切易入味。肉是肥瘦分開切，沒有肥的，純瘦肉也行的。

2. 肥肉先煸油。

3. 油出來了，把油渣子盛出，留着炒青菜啥的都不錯。

4. 下薑絲和瘦肉～佳鹽和料酒翻炒

5. 水分要炒幹，炒到這個程度，扒拉到一邊。

6. 下芹菜翻炒，芹菜再單獨放點鹽tiaowei

7. 翻炒均勻，放入薑片和生抽。

8. 加一點點清水，放上青椒，蓋上鍋蓋燜三分鐘。

9. 水快乾了再放入一勺老乾媽，齊活。不喜歡老乾媽的可以不放。

10. 第二天的中飯-～

小貼士

沒有什麼難度啦，好吃又健康！我是吃飯慢的左左慢，下個菜譜見。