芹菜炒香乾，快手家常菜下飯

好吃的家常菜

用料  

芹菜炒香乾，快手家常菜下飯的做法  

1. 1️⃣把香乾、芹菜洗淨，切成細條備用。蒜切成蒜末，小米椒切段。
   
   2️⃣鍋中燒開水，把芹菜焯水後撈出過冷水備用。
   
   3️⃣鍋中倒入適量食用油，油熱後，放入蒜末和小米辣，炒出香味。
   
   單獨調一碗醬汁：
   
   1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+半勺鹽+半勺澱粉+1勺清水

2. 倒入香乾、芹菜，翻炒均勻。
   
   
   4️⃣倒入調好的醬汁，翻炒2分鐘左右即可出鍋。

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