家常的味道往往是難忘的味道.就像這道餅絲,每個人的家裏都做過吃過這一道家常的美味,可就是這份平常的味道才繫住了家人的心.簡單,平淡,卻透露着幸福的滋味~
用料
烙餅 | 200g |
圓白菜 | 1/2個(200g) |
熟肉片 | 200g |
洋葱 | 1/8個 |
大葱 | 1/2個 |
幹辣椒 | 3個 |
調料:醬油1湯勺(15ml)、醋1茶匙(5ml)、糖2g、鹽2g |
家常炒餅(伊萊特炒菜機器人)的做法
備好材料;
烙餅、圓白菜和洋葱切絲,葱和幹辣椒切碎
食光機中加適量油,選擇炒程序,預熱結束後加入葱花、幹辣椒和洋葱絲;
一分鐘後加入餅絲和調料,繼續炒2分鐘;
加入圓白菜絲和熟肉片;
程序結束後即可盛出。
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小貼士
1. 烙餅最好選擇薄一點的,切得細一些,更入味,口感也更好;
2. 如果用生肉片,現炒肉片,變色後再加其他材料和餅。
菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書