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用料
扇貝意麪的做法
鍋做開水,放入意麪,再撒入些鹽,煮熟.撈出意麪,瀝乾水份,用橄欖油拌勻
扇貝用澱粉水洗淨,橄欖油入炒鍋,放入切碎的蒜粒,紅幹辣椒,出香味後,放入紅水果椒絲,扇貝,翻炒兩下後,點入些白葡萄酒,雞高湯,鹽
倒入意麪,炒勻入味,撒些巴西里碎,芝士粉.裝盤即可
小貼士
1.煮意麪一定要放鹽.2.用橄欖油拌.3.一定加蒜和紅幹辣椒.
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