來來來，五分鐘快手飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
用料
| 老乾媽 | 1勺 |
| 豬肉 | 約100克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 少許 |
| 食用油 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
老乾媽芹菜炒肉的做法
老乾媽按所需用量，蒜瓣切片。
![老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
芹菜切段。
![老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
豬肉切片，用澱粉、油、鹽、醬油拌勻醃製5分鐘左右。
![老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "老乾媽芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱鍋放油先把老乾媽，蒜瓣炒香。
放豬肉翻炒均勻，炒熟變色。
把芹菜倒入，先下菜杆，放少許醬油調味，起鍋前放入芹菜葉，翻炒一下即可出鍋。
小貼士
豬肉也可替換成牛肉（牛肉的醃製時間稍長一些，炒的時間縮短一些），冰箱有什麼菜就做什麼菜，不必為了菜譜去買菜，清冰箱才是最終目的。😉
