家常炒花甲

我是一個特別愛吃花甲的人，不管哪座城市菜市場都有它.而且價格十分便宜，煮湯 炒都是美味.
這是我自己的家常煮法，入味，好吃，調料特別簡單。

用料  

家常炒花甲的做法  

1. 材料備用

2. 切好備用

3. 花甲泡水洗淨

4. 小鍋煮開

5. 冷水在沖洗一遍

6. 鍋裏放油，放圖二的調料爆香

7. 然後加入花甲翻炒

8. 調小半碗生粉水+2勺生抽+1勺料酒+1勺鹽

9. 收汁出鍋

小貼士

生粉汁勾芡入味～
沒有螺絲椒可用別的辣椒代替