有點醬汁，超下飯！海邊人的最愛
用料
| 花甲 | 半斤 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醬油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
用雙手搓花甲，洗乾淨，瀝乾水
熱油鍋，加入姜蒜末爆香，倒入花甲
加入豆瓣醬，耗油，醬油，1點點鹽
＋1點點水，翻炒一小會
炒至花甲都開了就可以了![爆炒花甲–家常菜，超下飯的做法步驟圖 第2張]( "爆炒花甲–家常菜，超下飯的做法步驟圖 第2張")
完美，出鍋
![爆炒花甲–家常菜，超下飯的做法步驟圖 第3張]( "爆炒花甲–家常菜，超下飯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
花甲不要炒太久會縮水，翻炒吸汁就要盛出來。
爆炒花甲–家常菜，超下飯
家常菜
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