簡單家常菜| 爆炒花甲

三人簡單快速家常菜…

用料  

簡單家常菜| 爆炒花甲的做法  

1. 花甲買回來後，用盆裝着泡，撒一些鹽，讓花甲開合把裏面的沙子快速吐出來。我的時間充裕，泡了幾個小時。

2. 把鍋燒乾澆油，熱油後將準備好的兩種辣椒，蒜，跟老乾媽一起放進去，炒熱底料。

3. 調料爆炒後將花甲倒進去，翻炒。直到花甲爆開，最後根據個人口味加一些鹽跟醬油。然後再翻炒一下，就可以準備出菜啦～

4. 這是最後的成品圖。