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我女兒很喜歡吃炒花甲,然後就出現了這道
用料
超級簡單的炒花甲的做法
放一大勺豬油炒熱,把姜放進去炒香再放葱,放葱就倒花甲進去炒放料酒,快起鍋就放蠔油(不要放鹽也不要放太多蠔油會鹹)(圖是成品圖,懶得一個步驟一個步驟的拍)
小貼士
炒的過程不用放水,炒的時候花甲會出水,很簡單的一道菜
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