用料
| 花甲 | 500g |
| 小米椒 | 8個 |
| 辣椒醬，生抽，料酒 | 一勺 |
| 姜 | 切絲 |
| 蒜 | 切蒜末 |
| 葱 | 裝飾 |
| 糖 | 一小勺 |
炒花甲，超級辣的做法
1.先把花甲洗乾淨，把材料都準備好，辣椒醬加生抽加料酒和糖調成醬汁
2.燒水放花甲一起煮，花甲都開口之後撈出，不要煮太久，
3.鍋燒熱放油，小米椒，蒜末，姜熗鍋，香味出來之後，放入花甲翻炒，炒一會加調好的醬汁，翻炒一會放點鹽就可以出鍋啦，加葱絲裝飾
小貼士
花甲不要煮太久，開口就好
炒花甲，超級辣
菜譜
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