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膏蟹炒年糕

菜譜 閲讀(2.47W)
膏蟹炒年糕的做法步驟圖,膏蟹炒年糕怎麼做好吃

其實味道好的應該是膏蟹。但是超級愛年糕,也懶得煮飯,所以,年糕也是很好的!

用料  

年糕 一包
膏蟹 一隻
若干片
若干根
醬油
大蒜片

膏蟹炒年糕的做法  

  1. 螃蟹背殼掰開,去腮,切塊

  2. 熱鍋冷油,油略熱後放入生薑片蒜片,煸出香味

  3. 放入蟹塊,加料酒,煸至蟹殼即將變紅,火改略小,放入年糕,加醬油,糖,鹽,適量水以防糊鍋,再放入葱段翻炒後出鍋