用料
| 年糕（小的條形） | 10根 |
| 海蟹 | 3個 |
| 姜 | 隨意 |
| 葱 | 隨意 |
| 黃酒 | 一小碗 |
| 醋 | 一小勺 |
| 大葱 | 一根 |
| 生抽醬油 | 一大勺 |
年糕炒海蟹的做法
先把海蟹洗乾淨，（由於我是在超市買的現成切好的所以就直接洗乾淨就可以）去殼，切兩半。
然後把年糕，放入熱水中煮軟。
把葱切段，姜切片，大葱切段
把鍋燒熱倒入油。油熱後把薑片，倒入。翻炒，再把。海蟹，倒入。翻炒一小會。把年糕倒入，炒，。之後把。黃酒倒入，醋倒入，再把生抽，倒入。鹽，雞精放入。繼續翻炒。加半小碗熱水。炒一會後，收鍋。撒上葱
小貼士
鹽不用放太多哦。因為放了生抽醬油，鹽要少放
