用料
| 貽貝 | 500克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 少於 |
| 油 | 適量 |
| 生菜葉 | 2-3片 |
蒜香貽貝的做法
貽貝去殼，清除內臟，雜質洗淨控幹備用
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鍋裏放適量的油，油熱放薑絲蒜末煸香，放貽貝翻炒斷生，依次加蠔油，生抽，鹽入味
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盤子裏鋪生菜葉做裝飾，把炒好的貽貝裝盤即可
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蒜香貽貝
快手菜
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