黃哈兒麻辣香鍋底料，麻辣鮮香 真過癮，自己在家也能做

麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，4~7分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。

用料  

黃哈兒麻辣香鍋底料，麻辣鮮香 真過癮，自己在家也能做的做法  

1. 將原材料汆水或者油炸後待用

2. 制鍋下油，依次下入乾花椒 幹辣椒 姜蒜片 大葱炒香後加入加工好的主料和配料 洋葱 芹菜翻炒均勻

3. 將黃哈兒香鍋醬，黃哈兒飄香油等調味下鍋翻炒均勻後加芝麻 孜然起鍋裝盤，撒上香菜即可

4. 調料注意事項：香鍋醬不能單獨用油煸炒，原材料放後再放香鍋醬，飄香油出鍋前放，調味粉使用方法跟雞精一樣