我特別喜歡吃幹鍋,所以家裏也經常做,最近又饞了,馬上做起來~非常簡單易做,比外面賣的還好吃❗️
今天用了我剛入手的三 食黃小廚多功能鍋做的麻辣香鍋,非常方便,煎炒煮一個鍋搞定!上熱很快也均勻,是食 品級塗層,不粘鍋❗️清洗也很方便,我特別喜歡😄最喜歡它的獨 立性防燙手柄,每一個盤都有設計,非常人性化✅隨便移動不燙手~
用料
中翅 | 10只 |
薑片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蝦 | 適量 |
火鍋丸子 | 適量 |
洋葱 | 1個 |
大葱 | 1根 |
藕 | 1節 |
土豆 | 1個 |
玉米 | 1根 |
金針菇 | 適量 |
食用油 | 適量 |
蒜 | 10瓣 |
幹辣椒 | 適量 |
豆瓣醬 | 1勺 |
火鍋底料 | 1包 |
自制家庭版麻辣香鍋❗️香辣有味❗️超過癮的做法
雞翅兩面劃幾刀,加入薑片➕1勺料酒➕1勺生抽拌勻,醃製一個小時,大蝦,火鍋丸子煮熟
洋葱大葱切塊,藕土豆切片,玉米切塊,金針菇去頭,玉米也煮熟,雞翅用平盤煎熟,鍋中油燒熱,將土豆和藕煎熟撈出
鍋中油燒熱倒入蒜,幹辣椒大葱翻炒出香味,放入一勺豆瓣醬翻炒均勻,放入麻辣香鍋底料炒香,倒入洋葱炒軟,倒入火鍋丸子,雞翅,玉米大蝦,金針菇翻炒均勻,最後倒入土豆和藕翻炒均勻即可
撒上芝麻和香菜
太誘人啦
超好吃