夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我和大家分享,超級簡單一次就成功的麻辣香鍋做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,廚房小白也能輕輕鬆鬆搞定
用料
蝦 | 8只 |
土豆 | 1個 |
蓮藕 | 1節 |
萵筍 | 1根 |
芹菜 | 1根 |
牛肉丸 | 8個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小石窯麻辣香鍋底料 | 1瓶 |
幹辣椒 | 10個 |
生薑 | 5片 |
蒜瓣 | 8瓣 |
香菜 | 1根 |
食用油 | 4勺 |
10分鐘搞定❗️鮮香麻辣超過癮的麻辣香鍋的做法
準備食材,蓮藕切片,芹菜,胡蘿蔔,萵筍和土豆切成條
香菜切小段,生薑切除片,蒜瓣切小塊,辣椒切圈
掀起蝦頭部外殼,去除裏面的糞便
去除蝦線,這是蝦沒有排除乾淨的排泄物
鍋裏放入水燒開,加一點鹽一點食用油,放蓮藕,萵筍和土豆以及胡蘿蔔焯水,撈出備用
放入芹菜焯水,撈出備用
放入牛肉丸和蝦焯水,撈出備用
鍋裏放入4勺食用油,倒入1瓶小石窯麻辣香鍋底料炒香
倒入辣椒炒香
倒入牛肉丸和蝦翻炒均勻
倒入蔬菜翻炒均勻
麻辣鮮香超過癮的香鍋就完成了
成品圖
成品圖