冰鎮酒香基圍蝦

夏季是吃基圍蝦的好季節，肉質細膩，酒香四溢的鮮嫩蝦肉，在太太樂原味鮮的融合下，美味鮮爽，讓人慾罷不能。若將調味汁燒開後放涼再加入花雕酒，這樣會令基圍蝦更加入味。

用料  

冰鎮酒香基圍蝦的做法  

1. 沸水煮開，基圍蝦下鍋焯熟撈出瀝乾水分。泰椒切段。

2. 在涼白開中加入泰椒、太太樂原味鮮雞鮮調味料、糖、鹽，混合均勻製成調味汁。

3. 調味汁中倒入花雕酒攪勻，擺入基圍蝦，放入冰箱冷藏8小時即可。

小貼士

冰鎮後，基圍蝦的口感要比常温更好哦，有耐心的話不妨試試。