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餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有

菜譜 閲讀(2.07W)
餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖

用料  

排骨 200克
土豆 1個
南瓜 200克
豆角 200克
玉米 半根
鵪鶉蛋 10個
少許
4片
辣椒 2個
香菜 2根
郫縣豆瓣 1勺
少許
雞精 少許
生抽 1勺
老抽 少許勺

餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法  

  1. 1.準備食材,土豆,南瓜切塊。葱、姜、蒜、辣椒切好放好。
    2.排骨焯水後撈出備用。

    餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖 第2張
  2. 起火燒油,加入葱薑蒜辣椒熗炒,加入一勺郫縣豆瓣,炒出香味和紅油。

    餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖 第3張
  3. 放入排骨,翻炒均勻上色,加入熱水,小夥燉30分鐘左右。

    餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖 第4張
  4. 待排骨燉爛後,加入土豆,豆角,南瓜,鵪鶉蛋加入鹽,老抽,生抽後翻炒,加水繼續小夥燉10分鐘左右。

    餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋時,加入少許雞精。香噴噴的東北亂燉就可以出鍋了,經濟實惠,味道更是沒的説~

    餐廳價值七八十的東北亂燉,你值得擁有的做法步驟圖 第6張